9月29日，北京市市场监管局公布了第二批保健食品护老提升专项行动、网络食品销售虚假宣传专项整治典型案例。其中一起案例值得所有做健康食品生意的企业警醒：某企业通过投影演示、口头讲解等方式，向老年群体集中推销一款普通食品红参浸膏，宣称该产品具有增强免疫力、护肝、抗癌甚至治疗肝癌等功效。最终，该企业因对普通食品作虚假或者引人误解的商业宣传，被市场监管部门依法查处。
一款普通食品，被讲成了能治癌症的"神药"——这不是个别现象，而是长期以来涉老保健品营销领域的通病。护老专项行动持续推进之后，这类玩法的法律风险正在急速上升。
一、法律解读：普通食品说"功效"，错在哪？
先划清一条最基本的界线：普通食品不是保健食品，更不是药品。按照我国的法律框架，普通食品不得宣称任何保健功能，更不得宣称疾病预防、治疗功能。
具体到法律依据，有几层规制叠在一起。《反不正当竞争法》第八条规定，经营者不得对其商品的性能、功能、质量等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。把普通食品说成能"护肝""抗癌"，显然超出了食品本身的真实属性，足以误导老年消费者作出购买决定，正落在这一条的射程之内。
《广告法》对食品广告的限制更具体：食品广告不得涉及疾病预防、治疗功能，不得使用医疗用语或者易使推销的商品与药品、医疗器械相混淆的用语。普通食品宣称"治疗肝癌"，已经不只是"引人误解"，而是直接踩了法律的禁止性规定。
《食品安全法》同样要求食品标签、说明书不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。也就是说，从产品本身的标签，到销售现场的宣讲话术，再到线上的推广文案，整条宣传链条都在监管视野之内。
"讲座式营销"这种形式，也早已不是法外之地。监管部门已经明确，会销场所、投影内容、口头话术，都会被纳入执法取证范围。那种"租个酒店会议室、请几个'专家'、给老人测个血压就开卖"的模式，宣讲材料、销售记录、转账凭证，都可以成为认定虚假宣传的证据。
这一轮护老专项行动的执法重点也很集中：瞄准涉老会销、夸大功效宣传、虚假专家背书、高价低质产品这几类痼疾。监管部门公布典型案例的节奏在加快，意味着执法口径越来越清晰——不是"有人举报才查"，而是主动巡查、重点抽检、露头就打。做健康食品生意的企业，过去靠话术打擦边球的空间正在被快速压缩。
二、风险提示：企业与消费者两头都有账
对企业而言，风险是层层加码的。第一层是行政处罚：市场监管部门可以责令停止违法行为、罚款，罚款金额根据违法情节与货值金额确定；情节严重的，可以吊销营业执照或者相关许可证。第二层是民事责任：老年人购买产品后可以主张退货退款，构成欺诈的，还可能涉及惩罚性赔偿。第三层是刑事风险：如果虚假广告情节严重，还可能触及虚假广告罪，相关责任人员面临刑事追诉。
对老年消费者及其家庭而言，损失的往往不只是钱——把普通食品当成药，可能耽误正规治疗，造成健康损害。
三、合规建议：营销文案先过合规这道关
做健康食品的企业，有一份底线清单可以对照：普通食品的宣传材料中，严禁出现任何保健功能、疾病预防或治疗功能的表述，"增强免疫力""护肝""抗癌"这类词一个都不能碰；所有对外文案、直播话术、会销投影，发布之前必须经合规审查留痕；不得编造"专家推荐""祖传秘方""患者现身说法"等虚假背书；销售记录与宣传材料要妥善保存，既要保护自己，也便于在争议发生时举证。
老年人及其家属，也要掌握基本的维权路径：保留好宣传页、讲座录音、付款凭证；认为权益受损的，先拨打12315向市场监管部门投诉举报；损失较大的，可以通过民事诉讼要求退货退款乃至惩罚性赔偿。子女多陪老人聊聊近期购买的"保健品"，往往比事后维权更管用。
护老不是一句口号，而是一条法律红线。普通食品就是普通食品，把它吹成神药的那一刻，风险就已经埋下。
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撰稿：杜海港（执业律师）